콩 비지 스낵..(09-12-27) ※ 콩 500g으로 두부를 만들고 ..부산물 "비지"로 스낵을 만들다. ※소요재료 1). 비지 400g 2), 밀가루 1kg 3). 계란 3개 4). 설탕 300g 5). 생강즙 10g 6). 소금20g 7). 검정깨(볶은것) 80g [1]. 1).~7). 재료를 혼합 반죽 하여30분간 휴지 한다. [2]. 반죽을 밀대로 얄팍게 밀어서 적당 크기 와 모양(임의대로)으로 자른다. [3.. ▣ 생활주변/◈ 시골·무제·소통 2009.12.27
