도 시 농 부 과수원

절임배추를 세척후 물 빼기...네 일은 양념 넣기하면 끝....서울도 보내고 ..이웃도 나눔하고....

첫눈이 내렸던 날 춥지만 ..김장용 배추를 절이다..

이 지방에서는 이정도의 눈이면 대설이다..ㅎㅎㅎㅎㅎ

토양 관리 시비 처방서에 따라 밑거름을넣고 경운을 했다..

비닐 비가림 하우스(건조장)...양 측면에 개폐용 환기창이 있다... 이곳에서 약 1개월이상 건조 시킨다..

☆유기질 퇴비(한우축분) 15톤을 살포..매실용 복합바료100kg살포.. 영양분의 유실을 방지하기위하여 트랙터 얕게 로터리 작업하다... 작업 도중 우천으로 일시 작업 중단.. 세로방향 작업을 미루웠다...

발효 60시간 후(메주 곰팡이 균사가 하얗게 피었다...) 이제 건조시켜아 한다...(오늘 12/3)김장 배추 수확 작업으로 건조장에 달아메는는 작업은 순연되였다... 다음 게시를로 계속 되겠습니다.

대두 40kg을 삶아서 메주를 만들고 건조기에 발효중(온도설정=28도 ,시간설정=60시간).

< 황산고토비료의 특징 > ○ 마그네슘(Mg)은 여러가지 작물체구성물질의 구성원소가 되며 모든 녹색식물에 있는 엽록소 배위화합물이며, 엽록소 1분자에 마그네슘 1원자가 들어 있습니다 ○ 마그네슘이 결핍되면 녹색식물의 잎이 누렇게 변하고, 아래잎부터 황화되고, 잎의 가장자리..

초가지붕 용마루 만드는 모습