무우 말랭이..(10-01-04) ♠ 무우를 채썰어... 자연 건조 시켜 장아찌용으로 .... ♠ ♠ 채칼을 45도 경사지게... ♠ ♠ 일정한 크기로 채 썰어 졌다... ♠ ♠ 깨끗한 멍석위에 서 자연 건조 시킨다.. ♠ 완성품은 ..무 말랭이 장아찌~~!! ☞☞.장아찌 담그는 법.. 1).재료 : 양조간장(2) : 양조식초(1) : 물(1) : 설탕(1) ....비율로 혼합. 2), .. ▣ 도시농부댁/◈ 도시농부 2010.01.04
