양파 채소 중의 걸작품 ‘양파’ 요리와 어울려 ‘음식의 감초’…지방간 해독 등 53가지 효능 미국인이나 중국인이나 기름진 음식을 즐기기는 마찬가지다. 그런데 미국인의 심장병 발병률이 중국인보다 10배는 높다. 그 이유를 학자들은 양파를 춘장에 찍어먹는 중국인들의 식습관에서 찾는다. 그만큼 양.. ▣ 농장 소식/◈ 텃 밭 · 양파 2010.07.19