[스크랩] 3월에 할일 3월에 할일 1.전정; 조속히완료,저장양분 소진중 2.조피제거 ;기계유살포전 완료,해충의 80~90%은신처.될수있으면 낙엽후 조피제거가 바람직할듯 3.과원청결:폐봉지.낙엽 소각처리,기타정리-불조심 주의 4.관정, 관수시설, 덕 시설 점검 보수 5.기계 ;점검 정비 6.접수확보(늦었지만),3월중순.. ▣ 농장 소식/◈ 배 <과수원> 2012.03.07
[스크랩] 매실에 대한 모든것 (매실 활용) 매실의 가공과 이용 □ 매실엑기스 【 재 료 】 청매실 4kg 【 만드는법 】 ① 어린 매실은 강판에 갈아서 즙을낸뒤 평평한 그릇에 담아 햇볕에 말려 수분증발 시키거나 끓여서 흑갈색이 될 때까지 졸인다. ② 제조된 매실액은 용기에 넣어 보관하며 오래 보관해도 부패되지 않는다. ※ 주.. ▣ 농장 소식/◈ 매실<과수원> 2012.03.02
